喔多郭有机市场 汇集健康安全水果 消费者首选

我们每一个人都渴望有一个健康的体魄,而食物则为健康的基础。

本期东盟博览杂志将为读者推荐「喔多郭有机市场」,是让农民和消费者都能获得健康有益的有机农产品的选择渠道。不仅如此,还对世界和环境有益。该市场成立于2017年,占地400平方米,位于帕凤裕庭一带的喔多郭农贸市场内。

在喔多郭农贸市场管理委员会主任咖蒙威•告法的推动下,喔多郭有机市场成为泰国首个永久性有机农产品市场,每天营业,旨在提高泰国农民的生活水平和实现泰国农产品可持续发展。在政府的营销主导生产政策下,鼓励生产对农民和消费者安全健康有益的优质有机农产品。

来这里逛一逛,绝对让您感受到超市所不具有的魅力。因为这是一个为消费者和农民提供面对面交流机会的市场。如果想要了解市场的由来、有机农业的生产过程、有机农业与无机农业的区别和存在的价格差异,都可以直接从农民那里得到答案。消费者可以清楚了解蔬果来源,放心食用,价格合理。

汇集新鲜健康水果的市场

喔多郭有机市场是汇集来自全国各地100%有机和安全的农产品市场。喜欢吃水果的朋友们,如果想要吃到放心水果,推荐来这里,因为这里全年都有出售各种新鲜水果,例如芒果、榴莲、山竹、番石榴、柚子、椰青、香蕉、百香果,还有蔬菜、各种有机大米、鸡蛋、有机虾酱、有机蜂蜜、加工产品等。

对于榴莲粉们,想吃到美味健康的榴莲,推荐这家「孙吞有机果园」的榴莲,这里的榴莲十分畅销。园主是孙吞•提帕迪。孙吞有机果园也是泰国首个有机榴莲果园。此次园主亲自来这里出售榴莲。

在获得通过有机农业认证标准认证的100%有机榴莲之前,需要经过多次检验,以进行化学品检测,包括化肥、农药、除草剂、激素,还包括生产要素,例如土壤和肥料。在通过有机标准认证之前,停止土壤三年,目的是改良成有机土壤,确保无化学残留。

孙吞果园均使用自制有机肥料,同样符合农业与合作部有机认证标准。通过自然方式给榴莲果树补充营养,例如以海鱼为原料进行发酵,给果树有效补充氮和钙。除此之外,还以产自自家果园的鸡蛋、牛奶和各种蔬果为原料进行发酵,以给榴莲果树补充营养。

园主孙吞说道,种植有机榴莲遇到的难题是多变的天气,榴莲要在干燥的天气下才开花,如果下雨天气连连,就会只有叶子。大部分榴莲果园会采取使用化学药物催花,但是我们的果园则坚持通过自然开花方式。因此,如果是遇到下雨不断的年份,我们将没有收获。

“经营有机榴莲果园,在管理方面相较会比较困难,面临的危险因素也比较多,不像无机榴莲一样可控。过去,年产量3万公斤,转变种植有机榴莲后,年产量约为1万公斤。我们的市场定价为350泰铢/公斤,如果在一般市场出售,我们毫无竞争力,因为有机榴莲价格相对较高,外形也不美观,整个榴莲果肉成熟度不均,源于未使用任何催熟剂。我们采摘时的榴莲成熟度一般在90%以上,采摘即可食用,导致采摘成本增加。” 孙吞说道,即便有机榴莲种植过程会遇到种种困难,但是很开心,因为能为消费者提供健康安全的榴莲。

“今年是我们首次来喔多郭市场出售榴莲,顾客反馈很好。有些顾客早上来买,下午又来光顾,他们都说口感有明显不同,有机榴莲口感香滑,味道清淡,与无机榴莲差距甚大。”

对于产自孙吞有机果园的新鲜榴莲,每年八月至十月初均有出售,三月至四月为采摘时间。即便榴莲季节已经结束,但是在喔多郭农贸市场内还开设有「喔多郭有机饮品店」,每天都营业。产品包括有机咖啡、有机榴莲咖啡、有机榴莲冰沙,还有榴莲果干、榴莲糖、榴莲加工产品等,而且全年都有出售,感兴趣的朋友可以前往购买。

还有一家值得推荐的是来自佛统府班迈有机农业合作社的店铺,出售有番石榴、柚子、椰青和产自佛统府的健康大米等有机农产品。

想要品尝美味的有机番石榴,不妨来这里。园主为班迈有机农业合作社主席娜丽•本安,她非常自豪。她说道,成功种植出有机番石榴并非易事,我们经过了10年不断摸索和尝试,才总结出美味有机番石榴的种植秘诀。秉承九世王的指导思路,注重土壤改良。“喔多郭有机市场为农户提供直接销售农产品的机会,无需通过中间商,能够与顾客直接接触,让顾客了解有机农业,很多顾客都给予我们信心。”娜丽说道。

来自叻丕府农民恩湃•真伊也说道,喔多郭有机市场可以说是为农民提供向潜在城市客户群直接销售农产品的起点和首个渠道。经过十年奋斗,过去了解“有机农业”一词的泰国人寥寥无几,而如今不断发展壮大,在喔多郭有机市场设有实体店,成为主要营销渠道。

我们专注于综合农业,跟随九世王足迹进行适足耕种方式,产品类型会随着季节性变化,例如健康蔬菜。我们的主要产品为印度有机刺毛黧豆,特色水果有芭蕉、有机香芽蕉,保证味道与众不同。

“我们努力让消费者了解有机和无机的农产品区别,有顾客曾将我们的产品拿去实验室进行检测,结果未发现有任何化学残留物,随后发展成为我们的常客。”恩湃非常自豪地说道。

喔多郭有机市场位于帕凤裕庭一带(泰京银行旁)的喔多郭农贸市场内。总共分为两个区域,分别是:1、100%有机市场区,该区内每家店铺的产品都符合农业与合作部的有机认证标准;2、安全农业市场区,符合GAP标准,每家店铺前都会贴有认证标签,让消费者放心选购。想要购买优质有机农产品的朋友,这里绝对是不错的选择,每天都营业。


 

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